Nuestro Jamon Iberico y nuestro Jamon de Bellota

Juan Macias Jabugo, S.A. es una empresa situada en Jabugo, cuna del Jamón Iberico. Empresa onubense que aúna calidad, tradición y experiencia, introduciendo de igual forma  la mas alta tecnología para, de esta forma, asegurar la calidad tanto del producto como de los procesos para obtenerlos.

Para poder servir de forma continua a nuestros clientes, contamos con secaderos de Jamon de Bellota en el pueblo de Jabugo, así como una explotación ganadera propia, donde controlamos la alimentación de los cerdos, utilizando nuestro propio molino, desde que nacen, pudiendo de esta forma asegurar la calidad del producto acabado

 Nuestros Jamones Ibericos  se caracterizan por su exquisito aroma y sabor, con una presencia y textura inigualables, propios de una cuidada elaboración.

Uno de los secretos para obtener la calidad y el sabor característico de los Jamones de Bellota, proviene de nuestras cabañas de cerdo ibérico, criadas en condiciones naturales, y seleccionadas por rigurosos controles para disponer de los mejores ejemplares, por raza, peso y configuración.